Locali scaduti

Antefatto

Martedì sera 12 giugno mi trovavo a Frosinone; mia moglie doveva fare il turno di notte a lavoro e, come accade in questi casi, prendiamo qualcosa da mangiare in qualche locale della zona. Siccome ogni tanto mi piace cambiare, invece di ordinare dal solito (e sempre buono) Pepe Nero, decidiamo di provare la “pinsa” del Salun, un ristopub nella parte bassa della città. Arrivo, chiedo due pinse con bufala e una porzione di pasta al pomodoro, tutto da portare via. Visto che mangiavamo pizza, chiedo anche due birre, in particolare due birre artigianali, anche perché la scelta era molto limitata. La persona che mi ha servito mi ha fatto notare che si trattava di birra stout (quella nera), che magari con la pizza non era proprio il massimo. Raccolgo il suggerimento e opto per una birra bionda più tradizionale (non ricordo la marca) e una stout artigianale, entrambe ovviamente in bottiglia.

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